SINCE 1987 · 원조 한식
화미옥 · 가맹점 모집
화미옥 김치찌개
1987년 석관동,
그 한 그릇

화미옥
김치찌개

유행과 경기에 휘둘리지 않고
한결같이 끓여온 37년,
화미옥 가맹점을 모집합니다.

SINCE 1987한식의 대가원조 김치찌개 HACCP 인증가맹비 면제소자본 창업 SINCE 1987한식의 대가원조 김치찌개 HACCP 인증가맹비 면제소자본 창업
HERITAGE
1987 · 석관동 본점
화미옥 본점

37년이
증명한다

유행과 경기에 휘둘리지 않고 한결같은 자리를 지켜온 브랜드. 1987년 석관동 작은 가게에서 시작해, 지금도 그 시절 마음 그대로 한 그릇씩 정성껏 끓여냅니다.

한식의 대가, 1987년부터 끓여온 그 맛
SINCE 1987
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한식의 길
전국
오픈 예정
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한 그릇 조리
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평균 마진율

국내산 재료,
매일 손질된 그날의 신선함

37년간 지켜온 식자재 원칙. HACCP 인증 시설에서 검수·가공된
국내산 돈전지와 국내산 배추.

국내산 돈전지
국내산 돈전지
매일 직접 손질
매일 직접 손질
직접 만든 푹 고운 육수
직접 만든 푹 고운 육수
국내산 배추
국내산 배추
SINCE 1987

화미옥김치찌개

배추김치, 돼지고기
특제육수 등 화미옥
김치찌개의 식재료
는 안전하고 위생적인
HACCP인증 시설에서
만듭니다.

화미옥의 시그니처,
한 그릇의 정성

시그니처 01
돼지김치찌개
시그니처 01

진하게 끓여낸
돼지김치찌개

시그니처 02
고추장 제육볶음
시그니처 02

불맛 살린
고추장 제육볶음

시그니처 03
치즈계란말이
시그니처 03

치즈 듬뿍
계란말이

점심부터
한 잔의 마무리까지

화미옥은 한 끼 식사로 끝나지 않습니다. 점심·저녁·반주·배달, 사계절 4WAY 매출 구조로 비수기 없이 안정적인 객단가를 만듭니다.

화미옥 식탁 분위기
장면 01
하루 끝,
한 잔의 마무리
소주·맥주 매출, 김치찌개 한 끼에 함께
짠 ─ 술자리
장면 02
짠.
테이블 회전, 안주 매출 동시에
테이블 위 모임
장면 03
함께 둘러앉는
한 그릇
단체·회식 수요까지 잡습니다
01
점심
직장인 정식 객단가
02
저녁
가족 외식 수요
03
반주·안주
소주·맥주 동반 매출
04
배달·포장
홀 외 매출 안정화
원팩 조리 시스템

김치찌개 창업,
조리 어렵지 않나요?

본사 자체 개발한 특제 비법 소스, 표준화된 레시피로 통일된 맛 구현!

김치찌개 · 김치찜 조리
1
원팩 넣고
원팩 넣고
2
돼지고기, 파, 두부 넣고
돼지고기, 파, 두부 넣고
3
끓이면 끝
끓이면 끝!
볶음류 조리
1
원팩 넣고
원팩 넣고
2
파, 양파, 당근 넣고
파, 양파, 당근 넣고
3
볶으면 끝
볶으면 끝!
대기업 식자재 물류

업계 최대 규모 & 첨단 설비
물류 시스템

식자재의 안전과 신뢰를 지키는 핵심 콜드체인 물류 시스템

물류센터 외관
물류센터 내부
물류 차량
식자재 발주 시스템
유기농
무농약
무항생제
저탄소
환경표지인증
동물복지
GAP 인증
ASC/MSC
품질인증
비건
무라벨 에코패키지
업사이클링
HACCP 김치, 육류 공급

HACCP(식품안전관리인증)
시설 최상 품질의 김치, 육류 가공

HACCP 김치 가공 시설
HACCP 김치 가공
HACCP 육류 가공 시설
HACCP 육류 가공
운영수익률

유행과 경기의 흐름에 휘둘리지 않고
10년 이상 안정적인 운영을
이어가는 브랜드

순이익
25%
생계형 점포운영: 점주 직접 운영

매출은 생계형 소자본 아이템으로,
주인이 직접 상주하여 인건비를 최소화시켜
운영했을 시 예시 입니다.

*15평 기준, 매출 비중: 홀 80% / 배달 20%
*임대료, 인건비, 운영방식 등에 따라 운영수익률은 상이합니다.

월 매출2,500만원
인건비 (13%)325만원
재료비 (38%)950만원
임대료 (10%)250만원
기타비용 (14%)350만원
월 순수익625만원
월 매출3,500만원
인건비 (13%)455만원
재료비 (38%)1,330만원
임대료 (10%)350만원
기타비용 (14%)490만원
월 순수익875만원

비수기 없는
핵심 경쟁력

01
왜 김치찌개인가
대한민국 국민 소울푸드. 사계절 안정 매출.
02
37
왜 37년인가
1987년 석관동부터 이어온 원조 레시피.
03
3分
왜 원팩인가
37년 비법을 원팩에. 1인 운영 가능 시스템.
04
8
왜 콜드체인인가
전국 8개 물류센터. HACCP 인증 시설.
화미옥김치찌개 인테리어

최적화된 주방 동선
누구나 찾아오는 편안한 매장 인테리어

소형 매장부터 넓고 쾌적한 대형 매장까지, 전문 인테리어 담당자가
최적의 오퍼레이션과 효율적인 레이아웃으로 맞춤 설계를 제공합니다.

매장 외관
매장 내부 1
매장 내부 2
매장 도면

본사 지원 1,950만원
선착순 10호점

참여 현황 17 / 20 (상담중) — 남은 자리 3

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지금 바로 신청하기

개설비용
본사 지원

화미옥김치찌개만의 5가지 혜택 + 인테리어 자율시공

구분내용금액 / 한시적 할인
가맹비상호 사용권, 영업권 보장, 운영 노하우 전수500만원 0원
물류보증금계약 이행 보증금500만원 0원
감리비인테리어 공사 감리 및 품질 관리300만원 0원
재가맹비상표 사용 및 운영권 연장250만원 0원
교육비신규 개설 관련 종합교육500만원 100만원
간판&싸인물전면간판, 각종 싸인물점주님 직접시공 가능
인테리어목공사, 전기공사, 타일공사, 도색, 천정 등점주님 직접시공 가능
주방기기/기물냉동/냉장고, 화구, 식기세척기, 튀김기 등점주님 직접구매 가능
의탁자홀 의탁자점주님 직접구매 가능
본사 지원 총액10호점 한시적 할인1,950만원

※ 15평 공실기준 / 부가세 별도. 점포 조건에 따라 변동 가능.
※ 별도공사 (건물개보수·철거·전기승압·가스·상하수·소방·냉난방기 등), 협의사항 (포스시스템·테이블오더·점포마케팅) 별도.
※ 감리비 발생 시: 평당 15만원 (브랜드 디자인의 완성도를 위해 지정 협력사 외 시공 시 별도 확인 절차 진행). 로열티: 월 매출의 1%

상담부터 오픈까지
10단계 동행

01

가맹 상담

전화·홈페이지 문의

02

상권 조사

현장 조사·입지 분석

03

점포 개발

입점 매장 확정

04

매장 계약

계약·인테리어 실측

05

가맹 계약

가맹계약 체결

06

현장 시공

BI 인테리어 공사

07

점주 교육

조리·운영·위생

08

개점 준비

인허가·식자재 입고

09

GRAND OPEN

오픈 마케팅 동행

10

사후 관리

슈퍼바이징·정기점검

고민은 길게,
성공은 빠르게.

소자본 창업, 안정적인 매출, 검증된 37년 레시피.
점심부터 저녁 안주까지 잡는 4WAY 매출 구조로
적게 투자하고 높은 순익을 남기세요.

1899-3283
가맹문의 환영1899-3283무료 창업 상담 선착순 가맹비 면제화미옥 · SINCE 1987 가맹문의 환영1899-3283무료 창업 상담 선착순 가맹비 면제화미옥 · SINCE 1987
창업상담 1899-3283